Das Geheimnis der Kunst des Brotbackens? Eine dank Nilfisk saubere und sichere Produktionsstätte.

Nilfisk Spa
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Tausende von Bäckereien auf der ganzen Welt haben Nilfisk zu ihrem Partner für die Reinigung ihrer Arbeitsräume gemacht: eine Geschichte des Erfolgs für höchste Brotqualität.

Brot und Backwaren zuzubereiten ist eine Kunst, die Wissen, Traditionen, Innovation, Menschen und Produktionsstätten impliziert. Die Pflege letzterer wird immer wichtiger und ein Qualitätsprodukt setzt stets auch tadellose Hygiene voraus. Die unzureichende Reinigung der Räume kann in der Tat eine Kontamination der Produkte und Schäden an den Maschinen nach sich ziehen und darüber hinaus zur Beeinträchtigung der Mitarbeitersicherheit beitragen.

Wer in der Produktion tätig ist, weiß das. Und das weiß auch das Unternehmen Nilfisk, das seit jeher der vertrauenswürdige Partner von Tausenden von italienischen und europäischen Bäckereien ist. Nachdem es sich im Bereich der Industriesauger etablieren konnte, verfügt es heute über Geschäftsstellen in 45 Ländern, Produktionsniederlassungen in 10 Ländern und 5500 Mitarbeiter, von denen 250 Ingenieure mit der Produktentwicklung befasst sind. Seinen Erfahrungsschatz auch dem Backgewerbe zugute kommen zu lassen, war eine selbstverständliche Herausforderung.

Das A und O ist ein gut gereinigter Ofen. Zur Entfernung angebrannter Rückstände bietet Nilfisk eine Serie von Industriesaugern, die mit inhärent flammfesten Nomex®-Filtern ausgestattet sind und mit Zubehörteilen versehen werden können, um glühende Materialien aufzufangen. Eines der neuesten Modelle, das auf dem Markt großen Anklang gefunden hat, ist der einphasige, explosionsgeschützte Industriesauger VHS 110 ATEX, der bei einem Durchmesser von nur 400 mm eine Behälterkapazität von 37 Litern bietet.

Die Industriesauger von Nilfisk sind einphasig, dreiphasig oder Druckluftsauger und Atex-, HazLoc- und IECEx-zertifiziert, um selbst in potentiell explosionsgefährdeten Bereichen Sicherheit zu gewährleisten. Sie sind sowohl in Edelstahl wie auch lackiert erhältlich und ihr Design ist glatt und schlicht, um die Staubablagerung auf ihren Oberflächen zu verhindern.

Nilfisk bedeutet jedoch weit mehr als nur mobile Industriesauger. Das Angebot an zentralen Absauganlagen und pneumatisch betriebenen Produktförderern wird in den Produktionsstätten der Lebensmittelbetriebe auf der ganzen Welt genauso geschätzt und eingesetzt.

Tradition, Innovation, Wissen und die Menschen sind die Komponenten,die bereits seit einem Jahrhundert die Geschichte von Nilfisk und seinen Produkten ausmachen. Eine Geschichte des Erfolgs, wie die der Bäckereien, in denen täglich qualitativ hochwertiges Brot gebacken wird.

Entdecken Sie dies und noch viel mehr auf der Webseite www.nilfisk.de

Des Inneres des Ofens zu säubern ist nie so einfach gewesen
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