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#Produkttrends
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Krabbenoberteile und Baumfaser: Ein Ersatz für HAUSTIER-Film?
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Forscher schaffen ein flexibles, stark, transparent, und der kompostierbare Film, der von den Krabbenoberteilen und von den Baumfasern gemacht wurde, denen sie glauben, könnte Plastik wie HAUSTIER für flexible Verpackung ersetzen.
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Forscher bei Georgia Institute der Technologie haben ein Material geschaffen, das von den Krabbenoberteilen abgeleitet wird und Baumfasern, denen sie glauben, hat das Potenzial, das flexible Kunststoffgehäuse zu ersetzen, das verwendet wird, um Nahrung frisch zu halten. Das neue Material, im Juli 2018 beschrieben in der Zeitschrift ACS stützbaren Chemie und der Technik wird gemacht, indem man mehrfache Schichten Chitin von den Krabbenoberteilen und Zellulose von den Bäumen sprüht, um eine Weichfolie zu bilden, die Plastikverpackungsfolie ähnlich ist.
„Der Hauptfestpunkt, den wir ihn mit vergleichen, ist HAUSTIER oder Polyethylenterephthalat, sehen eins der allgemeinsten Erdöl-ansässigen Materialien im transparenten, Sie verpackend, in den Automaten und Flaschen des alkoholfreien Getränkes,“ sagt J. Carson Meredith, ein Professor in Georgia Techs Schule der chemischen und biomolekularen Technik. „Unser Material zeigte sich zu einer 67-Prozent-Reduzierung in der Sauerstoffdurchlässigkeit über einigen Formen des HAUSTIERES, denen Durchschnitte es in der Theorie Nahrungsmittelfrischeres längeres halten konnten.“
Erklärt Meredith, Zellulose, die von den Anlagen kommt, ist das allgemeinste natürliche Biopolymer des Planeten, als nächstes gefolgt vom Chitin, das in den Schalentieren, in den Insekten und in den Pilzen gefunden wird. Unter Verwendung dieser Materialien plante das Team eine Methode, um einen Film herzustellen, indem es Zellulose und Chitin nanofibers im Wasser verschob und sie auf eine Oberfläche in wechselnde Schichten sprühte. Sobald völlig getrocknet, soll das Material flexibel kompostierbar, stark, transparent, und.
„Wir hatten Zellulosenanokristalle nach einigen Jahren betrachtet und Erforschungsweisen, die für Gebrauch in den leichten Zusammensetzungen sowie im Verpacken der Lebensmittel, wegen der enormen Marktchance für das auswechselbare und kompostierbare Verpacken zu verbessern und wie wichtiges Verpacken- der Lebensmittelgesamtes sein wird, während die Bevölkerung fortfährt zu wachsen,“ sagt Meredith.
Das Forschungsteam schloss auch Meisha Shofner, ein außerordentlicher Professor in der Schule der Material-Wissenschaft und der Technik und den Zwischengeschäftsführer von den auswechselbaren Bioproducts Institut, John R. Reynolds, ein Professor in den Schulen von Chemie und Biochemie und Material-Wissenschaft und Technik und Chinmay Satam, ein Student im Aufbaustudium bei Georgia Tech mit ein.
Erklärt Meredith, das Team hatte gesucht in Chitin nach einem ohne Bezuggrund, als sie sich wunderten, wenn es möglicherweise Gebrauch beim Verpacken der Lebensmittel hätte. „Wir erkannten dass, weil sind die Chitin nanofibers werden positiv aufgeladen - aufgeladen, und die Zellulosenanokristalle negativ -, arbeiteten möglicherweise sie gut als wechselnde Schichten in den Beschichtungen, weil sie eine nette Schnittstelle zwischen ihnen bilden würden,“ er sagen.
Das Verpacken bedeutete, Nahrungsmittelbedarf zu konservieren, zu verhindern, dass Sauerstoff durch überschreitet. Meredith teilt, dass der Teil des Grundes, den das neue Material nach dem herkömmlichen Kunststoffgehäuse als Gassperre verbessert, wegen der kristallenen Struktur des Filmes ist. „Es ist schwierig für ein Gasmolekül, einen festen Kristall einzudringen, weil er die Kristallstruktur stören muss,“ er sagt. „Etwas wie HAUSTIER hat andererseits eine bedeutende Menge von formlosem, oder nichtkristalliner Inhalt, so dort ist mehr Wege, die einfacher sind, damit ein kleines Gasmolekül durch findet seine Weise.“
Ökologen haben lang nach auswechselbaren Weisen gesucht, Erdöl-ansässige Materialien in den Konsumgütern zu ersetzen. Sagt Meredith, mit der Menge von Zellulose produzierte bereits und eine bereite Versorgung Chitin-reiche Nebenerscheinungen, die von der SchalentierLebensmittelindustrie zurückgelassen werden, dort ist wahrscheinlich mehr, als genügend Material, das, zum die neuen Filme einer lebensfähigen Alternative der flexiblen Verpackung zu machen verfügbar ist.
Noch fügt er hinzu, dort ist mehr getan zu werden Arbeit. Um das neue Material mit Film der flexiblen Verpackung auf Kosten wettbewerbsfähig schließlich zu machen, muss ein Herstellungsverfahren das Kostendegression maximiert entwickelt werden. Zusätzlich während die industriellen Prozesse, zum von Zellulose in Serienfertigung herzustellen reif sind, sind die Methoden, zum des Chitins zu produzieren noch in ihrer Kindheit. Und, mehr Forschung wird auch benötigt, um die Fähigkeit des Materials zu verbessern, Wasserdampf zu blockieren.