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#Produkttrends
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E-Abfragung der Instrumente für Evaluationskonkurrenten-Nahrungsmittel
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Die konkurrierende Evaluation, die besteht, eine Produkte oder Prozesse mit den Führern zu vergleichen eine, ist eine Technik, die allgemein von den Firmen eingesetzt wird.
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Mit seiner Electornic Nase schlägt Electornic Zunge und elektronisches Auge, Alpha MOS die leistungsfähigen und zuverlässigen Werkzeuge für das Erhalten der ausführlichen sensorischen Informationen über konkurrierende Produkte des Ziels vor. Indem man die sensorischen Eigenschaften der Nahrungsmittel mit sensorischen Analyseninstrumenten misst, können die sensorischen Profile verglichen werden und sensorische Unterschiede (Geruch, Geschmack, Sichtaspekt) können gekennzeichnet werden. Diese Hilfe, zum eines vorhandenen Rezepts durch Retro-technik Technik neuzuformulieren.
