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Schokoladenpumpe

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Schokoladenindustrie

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Wussten Sie, dass es bei der Verarbeitung von Schokolade wichtig ist, die Temperatur ständig unter Kontrolle zu halten?

Die Temperaturkonstanz ist wichtig, denn wenn sie zu hoch ist, kann die Flüssigkeit karamellisiert werden, wenn sie jedoch zu niedrig ist, kann das Produkt

verfestigen, was zu einer Verringerung des Durchflusses und folglich zu einer erheblichen Verringerung oder einem Leistungsverlust führt.

Aus diesem Grund verfügt die Pumpe PM V103 über eine dreifache Heizkammer, um eine homogene Temperatur zu gewährleisten

Die PM V103-Serie ist vollständig modular aufgebaut und kann an die Bedürfnisse jedes Kunden angepasst werden.