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#Neues aus der Industrie
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Nachbearbeitung von Sandwich-Keksen: reduzierte Verbräuche und ein nachhaltigerer Prozess
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Verwerten Sie Ihre Sandwich-Keksreste
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Innovation hört bei CEPI nie auf: Unser neues System für die flüssige Nachbearbeitung von Sandwichkeksen gewinnt Ihre Produktionsreste zurück und dosiert sie direkt in den Mischer, mit reduziertem Materialverbrauch und einem nachhaltigeren Prozess
Die Kekse werden in einem Edelstahltank mit Rührwerk zerkleinert und dann mit einem flüssigen Anteil (Öl oder Wasser) zu einer Emulsion vermischt, die direkt in den Mischer dosiert wird. Das System bewahrt die Eigenschaften der Zutaten und ist vollständig angepasst und automatisiert mit SPS und HMI-Bildschirm
Kein Verlust von Lebensmitteleigenschaften, vollständig angepasst und geeignet für variable Produktionsmengen.