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TM 200 V: an Traditionen gebunden

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Die Bindemaschine TM 200 V mit geneigten Förderbändern ist für das Binden von frischen oder gespritzten Produkten mit einem einzelnen oder kontinuierlichen Knoten ausgelegt.

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In den letzten Jahren haben die Ingenieure und Konstrukteure von Inox Meccanica ein patentiertes System entwickelt, das es der Bindemaschine ermöglicht, sowohl elastisches als auch nicht-elastisches Garn zu verwenden, indem nur wenige Einstellungen am Bedienfeld vorgenommen werden.

Sobald die Art des Garns bestimmt wurde, kann die Maschine je nach gewählter Konfiguration zwei Arten des Bindens durchführen: ein kontinuierliches Binden mit einstellbaren Windungen und ein Binden mit einem einzigen Knoten mit mehreren Windungen.

Die Maschine eignet sich perfekt für das Binden von Produkten wie Spanferkel, Braten, Speck, Koteletts usw. mit Bindegarn. Seine Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit ermöglichen jedoch auch weitere Anwendungen wie das Binden von Lachsröllchen mit elastischer Schnur.

Das Produktladesystem mit geneigten Bändern schafft eine Wiege, die jedes Fleischstück und jede Wurstsorte problemlos transportieren kann. Neben dem neuen Modell TM200 V stellt Inox Meccanica auch das Modell TM200 S her, das speziell für das Abbinden von bereits in Hüllen gefüllten Würsten wie Mortadella, Coppe, Pancetta, Filoni usw. geeignet ist.

Im Dauerbetrieb ermöglicht der TM200 V eine dreifache Produktivitätssteigerung im Vergleich zum Binden mit einem Knoten. Die TM200 V kann Produkte mit einem Mindestdurchmesser von 60 mm bis zu einem Höchstdurchmesser von ca. 200 mm binden, wobei es keine Längenbegrenzung gibt.

Dank eines speziellen, patentierten Systems ist es außerdem möglich, die Garnspannung einzustellen, die je nach Bedarf, Produktart und gewünschter Produktivität in verschiedenen Ausführungen verwendet werden kann. Die Struktur der Maschine aus rostfreiem Stahl 304 ist solide und robust und die Kunststoffmaterialien sind selbstverständlich für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Die Reinigungs- und Desinfektionsvorgänge sind dank des leichten Zugangs zum Bindebereich schnell und einfach.

Die TM 200 V ist eine End-of-Line-Maschine, die nach den beiden PIC 99 (BCE und DRW) und nach dem Drahtvorschub positioniert werden kann und dank ihrer Schnelligkeit, Robustheit und Vielseitigkeit eine der wichtigsten Speerspitzen der Produktpalette von Inox Meccanica darstellt.