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Nachhaltig durch Design: der hydrostatische Sterilisator JBT Hydromatic

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Möchten Sie Energie sparen und nachhaltiger werden? Der hydrostatische Sterilisator Hydromatic von JBT ermöglicht es Kunden nachweislich, durch die mehrfache Wiederverwendung von Dampf für eine effiziente, kontinuierliche Sterilisation Energie zu sparen - und dabei mehr Nachhaltigkeit zu erreichen.

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Der hydrostatische Sterilisator Hydromatic ermöglicht die kontinuierliche Verarbeitung einer breiten Palette von Produkten und Behältern, von Metalldosen und Glasflaschen bis hin zu starren und halbstarren Kunststoffbeuteln und -schalen. Insbesondere ist das System ideal für Lebensmittel mit hoher Dichte, die wenig oder keine Bewegung und lange Prozesszeiten erfordern, wie z. B. kondensierte Suppen, feuchte Tiernahrung, haltbare Milch- und Sojagetränke und Gemüse

Neben seiner Flexibilität hat der hydrostatische Sterilisator aber noch einen weiteren großen Vorteil: Er kann die Wärmeenergie des Dampfes mehrfach wiederverwenden, was zu erheblichen Energieeinsparungen führt

Weltweit treten immer mehr Vorschriften in Kraft oder werden gerade ausgearbeitet, die von vielen JBT-Kunden verlangen, über ihre Umweltauswirkungen, einschließlich ihres CO2-Fußabdrucks, Bericht zu erstatten, erklärt Albert-Frans Brouwer, JBTs Global Product Line Director für hydrostatische Sterilisation.

"Es ist wichtig für unsere Kunden, sich dieses Trends bewusst zu sein. In der Tat beobachten wir, dass viele von ihnen in umweltfreundliche Systeme investieren wollen", sagt er. "Hinzu kommt, dass die Energieversorgung immer teurer wird. Wenn man also eine nachhaltige Lösung hat, kann das finanziell sehr attraktiv sein. Man kann Geld bei den Betriebskosten sparen und gleichzeitig sicher sein, dass man die Umweltauswirkungen minimiert

Wiederverwendung von Energie

Den Hydrostatischen Sterilisator gibt es zwar schon seit über 40 Jahren, aber er bietet immer noch erhebliche Vorteile in Bezug auf die Nachhaltigkeit, da die Effizienz in seine Konstruktion integriert ist

"Wir fügen dem System Dampf für die Sterilisation hinzu, verwenden dieselbe Energie aber auch zum mehrfachen Vorwärmen der frisch angelieferten Produkte, um es so effizient wie möglich zu machen", sagt Brouwer.

"Als kontinuierliches System werden die Bedingungen für den Sterilisationsprozess über einen längeren Zeitraum aufrechterhalten, wobei der hydrostatische Sterilisator mehrere Tage oder Wochen hintereinander in Betrieb sein kann. Bei einem alternativen Batch-Retort-System muss man das gesamte System für jeden Zyklus aufheizen und abkühlen und hat nur begrenzte Möglichkeiten, diese Energie wiederzuverwenden."

Darüber hinaus fügt Brouwer hinzu, dass JBT weiterhin in Forschungs- und Entwicklungsprojekte investiert, um die Effizienz und Flexibilität des Systems weiter zu steigern

JBT ist der weltweit größte Anbieter von Lösungen für die kontinuierliche Sterilisation, einschließlich Hydro- und Rotationsdrucksterilisatoren. Die Lösungen von JBT haben sich bewährt, und viele Systeme können auf 25-30 Jahre Dauerbetrieb verweisen.