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Schokoladenhersteller erhöht die kontinuierliche Reinigung und verringert die Beschädigung der Rollen

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Wenn eine Hochgeschwindigkeits-Schokoladenproduktionsanlage durch unzureichende Reinigung Walzenschäden und Ausfallzeiten erleidet, reicht ein Wechsel der Technologie nicht aus, um zu reinigen; er schützt sowohl das Produkt als auch die Maschinen.

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Ein britischer Schokoladenhersteller, der rund um die Uhr arbeitet, hatte häufig Probleme mit seinem Walzenabstreifersystem: Die OEM-Klemmabstreifer richteten sich häufig falsch aus, beschädigten Polyurethanwalzen, mussten zum Klingenwechsel vollständig entfernt werden und hielten die Walzenoberfläche einfach nicht sauber. Angesichts dieser Kosten und Qualitätsrisiken suchte das Werk nach einer zuverlässigeren Lösung.

Es wurden zwei VeriLite™ X-Walzenreinigungssysteme mit HACCP-zertifizierten VeriTek™-Klingen installiert, die eine bisher unerreichte kontinuierliche Reinigung ermöglichten. Die Klingen konnten schneller ausgetauscht werden, Walzenbeschädigungen wurden beseitigt und die Entfernung von Verunreinigungen verbesserte sich in allen Bereichen.

Aufgrund dieser Erfolge plant das Werk, die VeriLite-Walzenreiniger in der gesamten Anlage zu standardisieren, alle OEM-Klammerabstreifer zu ersetzen und in Bereichen mit hoher Verschmutzung weitere Einheiten einzusetzen. Außerdem wird der Einsatz bei Polyurethanbändern in Betracht gezogen, um Schäden und manuelle Wartungsstunden weiter zu reduzieren.
Lesen Sie den vollständigen Artikel hier: https://dcf.kadant.com/en/blog/uk-chocolate-producer-increases-continuous-cleaning-and-reduces-roll-damage