#Neues aus der Industrie
Wie lassen sich Restmengen an Koffein in entkoffeiniertem Instantkaffee nachweisen?
„Ich trinke meinen Kaffee entkoffeiniert“ – Sind Sie sicher?
Kaffee bleibt das Lieblingsgetränk der Deutschen. Dabei greifen viele Kaffeetrinker gern zur entkoffeinierten Variante. Doch auch koffeinfreier Kaffee enthält immer eine gewisse Restmenge an Koffein. Aber wie kann dies überprüft werden?