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#Produkttrends
Nesters Maschine für Pasta Nest
Der Nester ist die Maschine für die Herstellung von frischen, trockenen oder gefrorenen Nudelnestern, eine große Hilfe für die Nudelfabriken, die ihr Produkt diversifizieren wollen.
Die Herstellung von Nestern für TAGLIATELLE erfolgt durch Walzen oder Ziehen von 540-mm-Blechen, Schneiden, Formen und automatisches Auflegen auf Rahmen von 120 × 60 cm. Die gleichen Rahmen werden anschließend gestapelt und in die statischen Trockner für den Trocknungsprozess eingesetzt.
Die Besonderheit der NESTER NI/540 besteht darin, dass sie über austauschbare Formen verfügt und für die Herstellung von Spaghetti alla chitarra, Fettuccine, Tagliatelle, Pappardelle, Tagliolini oder Sonderformaten Ihrer Wahl geeignet ist.
Mit der variablen Geschwindigkeit des Messers, haben wir die Möglichkeit, die Länge des Schnittes der Pasta Ihrer Wahl zu haben, um das Gewicht des Nestes zu bestimmen.
Die Nestermaschine für Nudelnester besteht aus:
- einzelne Laminiergruppe für die Einstellung der Dicke des Blattes mit einem Paar Edelstahlwalzen, MIT ROLLENVERARBEITUNG FÜR ROHE PASTA
- umrichter zur Geschwindigkeitsregelung für den direkten Anschluss an die Ausrollmaschine oder den Extruder
- schalttafel auf der Maschine, komplett mit SPS und Umrichter. Einfach zu bedienende Befehlstastatur für die Verwaltung der Funktionen des Nursers
- lager und automatische Beschickung mit einer Kapazität von 6-60X120 Rahmen, komplett mit Antrieb und automatischer Auslösekupplung im Falle eines Staus
Merkmale der Nestermaschine für Nudelnester
- struktur aus Karbonstahl, lackiert mit speziellen Epoxy-Farben
- bäume und Schneidemesser aus rostfreiem Stahl
- ein Paar 540 mm lange Walzen mit einem Durchmesser von ca. 90 mm für normale Nudeln, komplett aus Edelstahl 304
walzenreinigungsschaber
- möglichkeit, die Länge der Fettuccina zu variieren, indem man die Anzahl der Umdrehungen des Motors mit Hilfe eines Inverters, der auf das Schneidemesser einwirkt, variiert.
