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#Neues aus der Industrie
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Bestlan Gruppe, Dörrobst-Verarbeitungsanlage, Nordqueensland, Australien
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Bestlan ist eine private Australisch-gegründete Familienfirma, die in Townsville im weiten Norden von Queensland in Australien ist
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Die Bestlan Gruppe wurde zuerst in 1986 als Fruchtprozessor eingesetzt. Während des 20-Jahr-Lebens der Firma haben sie den Bereich des Geschäfts erhöht, um einer der größten Produzenten und der Lieferanten der verarbeiteten getrockneten Früchte, der Mehrwertder fruchtmassen, -püreee und der -pasten zur Lebensmittelindustrie zu werden.
Verarbeitet und das Dörrobst und das Gemüse wird in den Backwaren, Frühstückskost aus Getreide, muesli und Getreidestäbe, Joghurt, Eiscreme, Kuchen, stabilisierte Fruchtvorbereitungen und auch Soßen benutzt.
Die aseptischen gelieferten Püreee der tropischen Frucht schließen Püreee der Banane, der Mangofrucht und der Papaya mit ein (Papaya).
Diese werden aseptisch in einer Wahl der Satzgrößen, einschließlich Kästen 20kg, Trommeln 205l oder Massensortierfächer 1,000kg verpackt.
FIRMA
Die Firma wird auch in die Produktion der Bananenfaser miteinbezogen, die in der löslichen und unlöslichen Faser hoch ist und einige wichtige Anwendungen in der Lebensmittelindustrie haben könnte.
Bestlan ist der größte Prozessor der tropischen Frucht in Nordaustralien und ist eine von nur vier Hauptfirmen, die Rauminhalt berechneten oder geschnittenen Stücke) des Dörrobstes produzierend (.
Die Bestlan Gruppe beschäftigt 40 Personal und hat eine Strecke der Versorgungsverträge über Europa, Israel, Neuseeland und Malaysia. Die Lieferantenliste umfaßt viele weithin bekannten Hersteller wie Nestlé, Kelloggs, Sanitarium, Heinz, Cadbury, Danone und Pepsico.
NEUE ANLAGE
Im August 2007 verkündete die Bestlan Gruppe die Öffnung seiner neuen EntwicklungsFabrik zur Weiterverarbeitung von Lebensmitteln. Die neue Anlage wurde von Bestlan entworfen, um eine Strecke der strukturierten oder verarbeiteten getrockneten Früchte zu produzieren.
Die Strecke der Früchte umfaßt eine Strecke der tropischen Früchte wie Banane, Mangofrucht und Papaya und auch Beeren wie Erdbeere, Blaubeere und Himbeere. Die Strecke umfaßt auch getrocknete Zitrusfrucht (Orange, Kalk, Zitrone und rosafarbene Pampelmuse) und Obstgartenfrüchte wie Apfel, Kirsche, Birne, Aprikose, Nektarine und Pfirsich.
Die neue Anlage erforderte eine Investition von A$5m und war mit der Kapazität, über 80t des Dörrobstes pro Woche in der Höhe der Jahreszeit zu verarbeiten entworfen. Die Firma hat seit den Rückschlägen von 2006 variiert, als der Wirbelsturm Fruchtgetreide in Australien, einschließlich Bananen und Zitrusfrucht zerstörte.
Die Firma importiert jetzt Frucht zum Prozess (wie Moosbeeren von den US, Blaubeeren von Polen und Himbeeren von Chile) um sie zu trocknen und sie als Mehrwertprodukte zu exportieren.
TECHNOLOGIE
Die neue Bestlan Townsville Anlage hat ein speziell gebautes Fließband im Verbindung mit einem hoch entwickelten optischen Sorter, der die Stücke entfernt, die nicht eine konstante Farbe haben. Die Anlage hat auch ein großes Spiraletrockner System (errichtet in Wollongong in New South Wales) und umfaßt über 900m des Vertikalconveyergurtes.
„Bestlan ist, ein neues lösliches und unlösliches Bananenfaserprodukt für den Nahrungsmittelmarkt zu entwickeln.“
Die Anlage war im Haus entworfen und viel der Ausrüstung wurde durch verlässliche lokale Fremdfirmen fabriziert und angebracht. Die townsville-Anlage benötigte auch eine Verpackungs- und Verschiffenanlage, leistungsfähige Warenbestandskontrolle und Qualitätssicherung sicherzustellen.
Die Verladesysteme der Ladeplatte wurden von Maxstor Pty Ltd. geliefertes Maxstor zur Verfügung gestellt und 440 vorgewählte Ladeplattenpositionen und einen weiteren Antrieb 80 in Zahnstangenladeplattenpositionen für die neue Anlage anbrachten.
Das Racking war innerhalb eines festen Stichtages angebracht, der eine Schaltung von der vorhandenen Tully Anlage zur neuen Anlage erlaubte; Vorrat musste verlagert werden und neue Produkte speicherten bereites zum Verschiffen.
BANANEN-FASER
Bestlan, als sein HilfsBestlan Bananen-PTY Ltd., ist, ein neues lösliches und unlösliches Bananenfaserprodukt für den Nahrungsmittelmarkt zu entwickeln. Die Firma hat eine Verarbeitung der Nahrung$200.000 in der regionalen Bewilligung des Australien-Programms (FPRAP) empfangen, um eine diätetische Faserextraktionanlage auf dem Aufstellungsort seiner vorhandenen Obstverarbeitunganlage in Tully, Queensland zu gründen.
Es wird vorweggenommen, dass das Faserprodukt von den zweitrangigen Bananen hergestellt ist, die von den lokalen Züchtern erhalten werden. Dieses gibt mehr Einkommen für die Züchter und verringert Abfall, sowie das Produzieren eines möglicherweise wertvollen Lebensmittelzusatzstoffs, Faser der essbaren Banane.
