{{{sourceTextContent.title}}}

UNTER DRUCK - KNACKT DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE?

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

Jedes sechzehnte einer Sekunde, ein Twinkie ist geboren.

{{{sourceTextContent.description}}}

Es kostet ungefähr $0.0536, um zu bilden und verkauft für $0.25 bis $0.60. Dieses minuziöse Detail von der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie ist hinweisend von, wie dynamisch der Sektor ist. In den letzten Jahren sind Hersteller um die Welt unter wachsendem Druck, Produktion zu erhöhen gewesen, während die Minderung so viel wie möglich kostet. Hier erklärt Jonathan Wilkins, Vertriebsleiter an der europäischen Automatisierung, wie Nahrungsmittel- und Getränkehersteller im Rahmen der Erhöhung von Rohstoffpreisen, von Energiepreisen und von Druck von den Einzelhändlern produktiv bleiben können.

Entsprechend den Nahrungsmittelstatistiken 2013 Taschenbuch, Lebensmittelpreise in Großbritannien haben sich real um zwölf Prozent seit 2007 geerhöht, nach während dessen einer langen Zeitspanne sie fielen. Diese Preiserhöhung wird international emuliert und verbunden ist teils mit den zunehmenkosten der Rohstoffe und der Energie. Sie reflektiert auch den Druck, den riesige Einzelhändler auf Nahrungsmittel- und Getränkeherstellern trainiert haben, um preiswertere Endprodukte zur Verfügung zu stellen.

Zwischen einem Felsen und einem harten Platz

Diese Situation lässt Hersteller fest zwischen einem Felsen und einem harten Platz? sie müssen mit Einzelhändlernachfragen einwilligen und auf besonders prekäre Kundenpräferenzen reagieren, beim eine Weise auch finden, Produktionsunkosten zu verringern und Kostenzunahmen nicht an Kunden weiterzuleiten.

In einer neuen Industrieübersicht drückten 83 Prozent der Nahrungsmittel- und Getränkehersteller, die reagierten, Interessen, dass die Preiskalkulation des Drucks von den Einzelhändlern die Qualität von bedrohte, eigen-beschriften Produkte aus. 74 Prozent fördern geschätzt, dass dieser Druck bedrohte, in Etats der Entwicklung neuer Produkte zu schneiden. Wie in irgendeiner anderen Industrie, Mangel an Entwicklungbegrenzungsinnovation, dem der Reihe nach, Investition, Wachstum und Profit verringert. Während die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie eine von den einzigen ist, die definitiv nicht heraus sterben? alle wir müssen essen, anziehen? t wir? ? sein Potenzial würde erheblich begrenzt sein, Investition in der Innovationsabnahme wenn.

Wie verringern Sie Kosten?

Bewegliche Herstellungsbetriebe zu einer preiswerteren Gegend stoppten, eine entwicklungsfähige Lösung zu sein vor langer Zeit. Billige Arbeitskraft isn? t, das langfristig strategisch sind und die meisten Industrien haben bereits ihre Rückseiten auf dieser Wahl gedreht.

Eine andere Weise des Schützens der Hersteller? Interessen würden, zugelassene Beschränkungen aufzuerlegen sein, die Schlüsselverpflichtungen für Einzelhändler sicherstellen. Ein Beispiel würde, dass Einzelhändler angemessene Nachricht geben, Versorgungsmaterial-Vorbereitungen zu ändern, das, das garantieren sie ziemlich und gesetzlich behandeln und anzieht? t begrenzen Hersteller, Waren, Dienstleistungen oder Eigentum von einer bevorzugten Drittpartei zu erreichen.

Wenn diese Codes existieren, werden sie häufig durch den freien Markt und das Konkurrenzgesetz begrenzt, also bedeutet es das, das Herstellungskostennotwendigkeiten verringert, von irgendwo zu kommen sonst.

Denken Sie? Mageres?

Das schnellste und die meiste effiziente Art, Kosten zu verringern ist, indem sie ein dieses Herstellungsverfahren Resultate in den niedrigsten möglichen Stückkosten entwerfen und handhaben. Dies heißt das Nehmen eines guten Blickes an Ihren Betrieben und die Bestimmung, wie es verbessert werden können. Wenn Sie in der Industrie arbeiten, wissen Sie vermutlich, dass viele Fließbänder heute an kleiner funktionieren, als 60 Prozent, das dort bedeutet, beträchtlicher Raum für Verbesserung ist.

Geplante Verluste (Reinigung, vorbeugende Wartung oder abnehmende Produktnachfrage) identifizierenend, ist Betriebsverluste (Schaltungen, Stillstand oder Mängel) und Qualitätsverluste (Schrottprodukte oder defekte Materialien) der erste Schritt, wenn sie Herstellungsmageres bilden.

Der folgende Schritt verwendet vorhandene Realzeitdatenerfassung von der Prozessausrüstung, um Gesamtausrüstungs-Wirksamkeit (OEE) zu verbessern. Lösungen der intelligenten Automatisierung helfen, Prozessveränderlichkeit herabzusetzen und Anlagegutgebrauch und Produktionskapazitätproduktionspotential zu maximieren.

Werden Sie flexibel

Eine flexible Herstellungslinie erlaubt Firmen, ihre Produkte an ständig wechselnde Verbraucherverhalten anzupassen, die in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie wesentlich ist.

Reihenautomatisierung erlaubt die Herstellung bestimmter Produkte in den bestimmten Reihen, eher als in einem ununterbrochenen Produktionsprozeß. Schubwirkungen in der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie umfassen das Mischen, die Mischung, das Stampfen und die Gärung, während Dauerbetrieb das Backen, die Formung und auf Pasteurisierung sich bezieht.

Ein flexibles Fließband garantiert gleich bleibender Produktqualität für alle Reihen, erlaubt ein dynamischeres Produktangebot und stellt leistungsfähigen Gebrauch des Geschäftsfußbodens sicher.

Handhaben Sie Zusammenbrüche

Zusammenbrüche sind unvermeidlich, aber die Weise, die sie gehandhabt werden, kann ein Geschäft bilden oder brechen. Magere Herstellungsgrundregeln geben an, dass, wenn ein Zusammenbruch auftritt, der erste Schritt, alle Wahlen zu versuchen ist, die anziehen? t nehmen sich auf zusätzliche Kosten. Ob es? einfacher Fall S.-A. von? drehen-es-von-und-auf-wieder? , das System auf Blockierungen überprüfend oder eine Sofortwartungs bei Störungenüberprüfung durchführend sollten Sie Ihre internen Betriebsmittel zuerst benutzen.

Wenn der Zusammenbruch an der fehlerhaften Ausrüstung liegt, es? s wahrscheinlich das Sie? ll ist in der Lage, die Situation zu lösen, indem es das Teil repariert erhält oder gerade einen spärlichen Bestandteil der industriellen Automatisierung kauft. Für ein sachverständiges Geschäft mögen Sie europäische Automatisierung, die meisten Teile, einschließlich Antriebe der variablen Geschwindigkeiten (VSDs), Motoren, programmierbare Logikkontrollen (PLCs) und menschliche Maschinenschnittstellen (HMIs), sind einfacher als zu finden, Sie denken konnten, selbst wenn sie überholt sind. Außerdem kann ein Fachmann wie wir sie in nur neun Stunden liefern, der Stillstandszeit herabsetzt und Kosten verringert.

Wenn alles sonst Ausfallen, dann - und nur dann - betrachten, überholend kaufend vollständig neue Ausrüstung oder das Fließband.

Sprengen des Mythus

Einer der Mythen, welche die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie umgeben, ist dass es? s ein veralteter und altmodischer Sektor, der doesn? t-Angebotaufregende Berufsaussichten. Ganz wie die endlose Lagerbeständigkeit des allgemeinen Twinkie, hat dieser Mythus keine Basis in Wirklichkeit.

Die Herausforderungen und die Druck von Außen die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie wird mit bilden den Rhythmus von der Innovation besonders schnell gegenübergestellt. An der europäischen Automatisierung haben wir definitiv eine Umstellung auf die intelligente Automatisierung abgefragt, reflektiert in den Käufen, die unsere Klienten abschließen. Unsere Nahrungsmittel- und Getränkeklienten haben angefangen, neuere Erzeugungen von PLCs, von HMIs, von digitalen Sensoren und von Übermittlern zu kaufen. Dies heißt, dass trotz des Seins unter Druck, die Nahrung und die Getränkesektoren noch ein Führer in der Innovation ist- und hat großes Potenzial für Wachstum.