Dulcolyt 400

Chlorat- und chloridarme Desinfektion – wirksam und sicher

In Halle 6 auf Stand 6-351 zeigt ProMinent auf der BrauBeviale 2016, vom 8. bis 10. November 2016, ihre effizienten Desinfektionslösungen für die Füllerbedüsung, zur CIP-Anwendung und Behandlung von Produktwasser: Die Elektrolyseanlage Dulcolyse entkeimt zuverlässig mit minimalem Chlorat- und Chloridgehalt.

Als intelligente Weiterentwicklung der ECA-Technologie generiert die Anlage Dulcolyse kostengünstig vor Ort aus Wasser, Kochsalz und Strom das hochwirksames Desinfektionsmittel Dulcolyt 400. Es weist auch unter wechselnden Bedingungen, eine gleichbleibende Qualität mit einem konstanten FAC-Anteil (Free Available Chlorine) auf.

Die Bildung störender Nebenprodukte wurde auf ein Minimum reduziert. Das verbesserte Elektrolyseverfahren unterschreitet deutlich den Chloratgehalt herkömmlicher Verfahren und erzeugt weniger als 0,01 ppm Chlorat bei einer Dosierung von 1ppm FAC (Free Available Chlorine). Diese Chloratwerte wurden nach DIN/EN ISO 103054-4 (D25):1999-07 (unterhalb der Nachweisgrenze) gemessen.

Zusätzlich profitieren Anwender durch den sehr geringen Chloridgehalt: Er liegt deutlich unter dem vergleichbarer Verfahren, bei denen oft mehr als das 20-fache an Chlorid entsteht.

Oberflächen der Verrohrungen, Maschinen- und Anlagenteile werden durch die minimalen Chloridkonzentrationen nicht angegriffen und Korrosionen zuverlässig vermieden.

Ressourcenschonend Kosten sparen

Erhebliche Kosten können durch den geringeren Verbrauch an Energie und Salz sowie durch eine Getränkeherstellung ohne Konservierungsmittel eingespart werden. Im Gegensatz zu herkömmlichen Verfahren, die teilweise nur rund 5 Prozent des Salzes umsetzen, verwertet die Smart Disinfection Lösung des Heidelberger Herstellers rund 85 Prozent. Die Betriebskosten werden durch den minimalen Ressourceneinsatz erheblich reduziert.