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Sesotec auf der Anuga FoodTec 2024 – Fremdkörpermanagement auf ganzer Linie
Hard- und Softwarelösungen für Richtlinienkonformität, Profitabilität und Ressourcenschonung in der Lebensmittelindustrie
Schönberg, Februar 2024
Die Sesotec GmbH präsentiert auf der Anuga FoodTec vom 19. bis 22. März in Köln am Stand A030 B031 in Halle 5.2 intelligente und innovative Produktinspektionstechnologien und Services für die Lebensmittelindustrie. Die Botschaft lautet: „Food Safety is our Passion. Anytime and anywhere.” Um Richtlinienkonformität, Profitabilität und Ressourcenschonung sicherzustellen, ist es entscheidend, Metalle, Fremdkörper und Qualitätsmängel entlang der gesamten Produktionslinie zu detektieren und zu separieren. Sesotec bietet Herstellern und Verarbeitern von Lebensmitteln Expertenwissen zu Hard- und Softwarelösungen sowie neuen Serviceangeboten. Produktionsleiter, Qualitätsmanager und das Top-Management können am Messestand erleben, wie aus der Leidenschaft für Food Safety kundenorientierte Lösungen für höhere Profitabilität und für sichere Produktionsprozesse entstehen.
Sesotec Highlights: Hard- und Softwarelösungen along the line
Das Röntgeninspektionssystem RAYCON D+ HX LW Hygienic, das vorhanglose High-End Modell speziell zur Inspektion von unverpackten Produkten, wie beispielsweise frische, gekühlte oder gefrorene Fleischwaren, zeichnet sich durch höchste Detektionsgenauigkeit aus und übertrifft sowohl die Schutz- als auch die Hygieneanforderungen von Lebensmittelverordnungen. Das Röntgeninspektionssystem RAYCON EX 1 bietet eine Lösung mit maximalem Leistungsumfang und Bedienkomfort zu einem moderaten Preis. Als besonderes Highlight auf der Messe wird ein Live-Aufbau demonstriert, der zeigt, wie auch bei hohen Durchsatzmengen von bis zu 1000 Stück pro Minute die Röntgentechnologie höchste Detektionsgenauigkeit gewährleistet.
Das Metall-Detektionssystem VARICON+ D ist mit dem Metalldetektor INTUITY THiNK ausgestattet. Diese Technologie basiert auf künstlicher Intelligenz und ist prädestiniert für schwierige Anwendungen, wie z.B. Fleischprodukte mit hoher Eigenleitfähigkeit. INTUITY THiNK ermöglicht es, extrem hohe Empfindlichkeiten zu erreichen und Fehlauslösungen zu vermeiden,
während Lebensmittelverluste minimiert werden. Die weitere Förderbandlösung VARICON+ GLS MF arbeitet mit Multifrequenztechnologie und ist das Standardmodell zur Untersuchung von Stück- und Schüttgütern auf einem Förderband mit einer sehr guten Detektionsgenauigkeit. Den Tunnelmetalldetektor GLS MF präsentiert Sesotec auf der Anuga FoodTec mit einem 7-Zoll Display zusammen mit der neuen Insight.HMI Software. Damit verbundene Vorteile: Dauerhafte Maschinen- und Produktübersicht, erweiterte Verknüpfungen für den täglichen Gebrauch, konfigurierbare Dashboards entsprechend der Benutzerrolle und erhöhter Bedienkomfort (optimierte Bedienführung und Steuerung der Geräte per Mobile Device, insbesondere von Vorteil, wenn ein Gerät schwer zugänglich ist.)
Sesotec bietet zudem ein breites Produktportfolio für unterschiedlichste Anwendungsfälle, um die Profitabilität und Prozesseffizienz entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu erhöhen. Beispiele hierfür sind die Metall-Separatoren RAPID 5000 für die Untersuchung von Schüttgütern in Freifall-Förderleitungen und GF 4000 für den Einsatz in pneumatischen Förderleitungen. Add-ons, die live auf der Messe vorgeführt werden: Beim GF 4000 die automatische Funktionsüberwachung, die manuelle Funktionsprüfungen ersetzt und beim RAPID 5000 sowohl eine automatische als auch eine manuelle Testeinrichtung. Der Metall-Separator LIQUISCAN VF IC für flüssige und pastöse Produkte lässt sich schnell und einfach in bestehende Rohrleitungssysteme integrieren und an alle gängigen Vakuumfüller, Pumpen, Clipper und Brätabfüllanlagen anschließen. Passende Separiersysteme gewährleisten die sichere Ausschleusung aller metallischen Verunreinigungen.
Compliance Paket
Das Compliance Paket ist eine innovative Software-Lösung für eine lückenlose und effiziente Dokumentation der richtlinienkonformen Lebensmittelproduktion. Das Paket erfüllt somit alle Anforderungen von Produktionsleitern, Qualitätsmanagern und Top-Management. Es bietet Funktionen wie Audit-Check, Empfindlichkeitsprognose, Compliance Mode, Integrated Compliance Monitoring (ICM) sowie Integrated Validation Process (IVP).
Visualisierungssoftware Insight.WEB
Hersteller und Verarbeiter von Lebensmitteln sind mit ständig steigenden Qualitätsanforderungen und immer komplexeren Prozessen konfrontiert. Die erfassten Daten bieten ein großes Potenzial für Prozessoptimierung, Planungssicherheit sowie Produktions- und
Qualitätskontrolle. Leider bleibt dieses Potenzial oft ungenutzt. Angesichts von Themen wie Industrie 4.0, der zunehmenden Verwendung von Standardmodulen und der Bedeutung einer lückenlosen Prozessdokumentation ist es unerlässlich, ein leistungsfähiges Werkzeug zu haben, um jederzeit zu wissen, was, wann, wie und wo produziert wurde.
Die Lösung für diese Anforderungen ist das Anuga FoodTec-Highlight Insight.WEB von Sesotec. Die browserbasierte Plattform bietet ein kundenorientiertes Smart Data Management. Auf einen Blick und durch intuitive Individualisierung lassen sich die Geräteleistung, anstehende Wartungen, Potenziale zur Prozessoptimierung sowie wichtige Änderungen und Warnungen einfach und übersichtlich darstellen. Dank der langjährigen Erfahrung von Sesotec und den neuesten Methoden der künstlichen Intelligenz haben Lebensmittelhersteller und -verarbeiter mit der optionalen Visualisierungssoftware stets Zugriff auf wichtige Zahlen, Daten und Fakten.
Sesotec Service auf neuem Niveau
Im Servicebereich bietet Sesotec verschiedene Leistungen an, die Kunden dabei unterstützen, die Effizienz, Produktivität und Konnektivität von Produktionslinien über den gesamten Lebenszyklus hinweg zu verbessern. Diese Leistungen können sowohl im Wareneingang als auch während der Produktion oder im Warenausgang genutzt werden. Auf der Anuga FoodTec werden außerdem innovative und digitale Service-Konzepte präsentiert. Ein Beispiel hierfür ist Predictive Maintenance. Dabei werden Echtzeitdaten vernetzter Maschinen und Anlagen analysiert, um rechtzeitig eingreifen zu können, bevor es zum Stillstand kommt. Dies trägt dazu bei, die Gesamtanlageneffektivität zu verbessern, die Produktion zu steigern und die Kosten zu senken.
„Food Safety ist die Leidenschaft des Sesotec-Teams, was die Besucher in jeder Hinsicht spüren werden. Wir präsentieren nicht nur Produkte. Wir präsentieren unser gesamtes Know-how, das auf jahrzehntelanger Erfahrung aus tausenden Kundenprojekten basiert. Unsere innovativen Lösungen ermöglichen es Kunden aus der Lebensmittelindustrie, profitabler und nachhaltiger zu arbeiten. Wir freuen uns auf interessante Gespräche", sagt Johannes von Stein, Sesotec Vice President Sales Food.
