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Perfekte Emulsion mit Soldo Cavitatoren®

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Kontrolliertes Kavitationssystem ist der beste Weg zum Emulgieren

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Mit der Soldo Cavitators® -Technologie kann eine Homogenisierung durchgeführt werden, um zwei unterschiedliche, nicht mischbare Flüssigkeiten (wässrige Phase und Ölphase) zu mischen: auf diese Weise ist es möglich, in einem einzigen Schritt eine Emulsion zu erhalten. Die Scherkraft, die durch die Stoßwellen ausgeübt wird, garantiert eine feine Zerkleinerung der dispergierten Phase.

Soldo Cavitators® stellt O / W und W / O Emulsionen in einem Schritt her.

Unter Ausnutzung der intrinsischen Erwärmung des Kavitationsphänomens können Sie das Produkt gleichzeitig mit der Homogenisierung erhitzen oder pasteurisieren.