Ultraschall-Schneiden von Basbousa-Käsekuchen

Ultraschall-Schneidemaschine

Basbousa ist ein Dessert, das hauptsächlich aus Grieß zubereitet wird und seinen Ursprung in Ägypten hat. Das Basbousa-Dessert wird durch Übergießen des Grießes mit Sorbet hergestellt und mit verschiedenen Nüssen und Früchten dekoriert. Wenn das Basbousa-Aroma auf Käsekuchen trifft, entsteht ein ganz anderer und geschätzter neuer Geschmack. Nach der Zubereitung wird der Basbousa-Käsekuchen zunächst eingefroren und dann in Scheiben geschnitten. Der Schneidevorgang erfolgt in Ultraschallschneidemaschinen. Ultraschallmaschinen zum Schneiden von gefrorenem Kuchen liefern maximale Scheiben bei minimalem Arbeits- und Zeitaufwand. Sie bieten auch eine hygienische Lösung für das Schneiden, die auf Automatisierung basiert, ohne die Hände zu berühren. Der Punkt, an dem sich Geschmack und Technologie treffen, ist die Ultraschallschneidemaschine für Tiefkühlkuchen. Darüber hinaus sind diese von Sonikel Ultrasonic hergestellten Schneidemaschinen umweltfreundlich. Sie erhöhen die Produktionseffizienz von Kuchenfabriken mit einem Minimum an Energie.