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Stichprobenprüfung einer Kartoffelschälmaschine

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Prüfung der Kartoffelschäler in unserem eigenen Werk

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Im Juli 2026 wurde in unserer Produktionshalle eine Stichprobenprüfung an einer Kartoffelschälmaschine durchgeführt, die für das Schälen und Waschen von Obst und Gemüse ausgelegt ist.

Nach 72 Stunden Dauerbetrieb traten keine Ausfälle auf, und die Abnutzungsrate der Bürstenwalzen betrug lediglich 0,12 % – weit unter dem Branchendurchschnitt von 0,3 %, was die herausragende Langlebigkeit der Maschine belegt.

Der zur Prüfung vorgelegte Materialprüfbericht zeigt, dass alle mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile der Anlage aus Edelstahl 304 bestehen und damit der chinesischen Norm GB 4806.9-2016 für metallische Werkstoffe und Produkte, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, entsprechen. Die Oberfläche ist poliert und weist keine toten Ecken auf, was die zukünftige Reinigung und Wartung erleichtert und die Anforderungen an die Konformitätssanierung von Lebensmittelverarbeitungsbetrieben vollständig erfüllt.