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#White Papers
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Schaffung einer Kultur der Lebensmittelsicherheit
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KULTUR DER LEBENSMITTELSICHERHEIT IST WICHTIG
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Lebensmittelsicherheit schützt die Verbraucher vor schlimmen gesundheitlichen Folgen wie Lebensmittelvergiftungen, allergischen Reaktionen und lebensmittelbedingten Krankheiten. Abgesehen von den gesundheitlichen Folgen schützt die Einhaltung bewährter Verfahren zur Lebensmittelsicherheit auch Unternehmen vor Strafen wie Klagen, Geldstrafen und Betriebsschließungen.