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TROCKNUNGSVERSUCH

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Getrockneter Kokosnusszucker

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Der Kunde hat uns 25 kg Kokosnusszucker geschickt, um das Experiment durchzuführen. Gestern hat unser Techniker das Experiment durchgeführt und war erfolgreich.

Unsere Techniker schmelzen zunächst die vom Kunden gesendeten Kokosnusszuckerproben in heißem Wasser und gießen sie dann in den kugelförmigen Konzentrationstank, um den Zuckergehalt des Kokosnusszuckerwassers in verschiedenen Zeiträumen zu testen. Im Video sehen wir den Zustand des Kokosnusszuckerwassers mit unterschiedlichem Zuckergehalt. Letztendlich war das Kokosnusszuckerwasser mit 82 Brix in einem Zustand, der für die Trocknung mit unserem Flüssigvakuum-Bandtrockner geeignet war. Das Endprodukt hat den Zustand eines feinen Pulvers.