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Geräte von CASEARTECNICA Bartoli, in Berlin für FRISCHEN GMBH-Nicola Pascale.

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Die zwei Firmen fangen eine Zusammenarbeit an, die FRESCO GMBH holt, zwei Maschinen zu kaufen, um den Käse in Deutschland zu schneiden.

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FRESCO GMBH ist einer der besten Importeure/der Einzelhändler der hochwertigen italienischen Produkte in der Stadt von Berlin.

Im Jahre 1968 sobald er empfing, siedelte sein Gastfreundschaftsdiplom Nicola Pascale nach Deutschland über, um Italian zu kochen. Nach Jahren entscheidet er „herausgekommen aus seiner Küche und sich der Küche von anderen zu widmen.“

Er stellt folglich einen Speicher her, in dem er die besten Nahrungsmittel von Italien anbietet. Das Ergebnis ist, ein kleines Familienunternehmen FRESCO GMBH, in dem sogar Lieferanten „teilnehmen“, gewusst persönlich durch Nicholas Pascale.

Vor kurzem werden die große Anzahl von den Parmesankäseparmesankäsen, die pro Tag geschnitten werden, ein gehandhabt zu werden Problem. Einerseits ist es ein harter Job, aber auf anderen Nicola Pascale möchte fortfahren, seine Kunden mit einem frischen geschnittenen Produkt zu versehen, nicht verpackt.

Er kennt folglich das Caseartecnica Bartoli, das in der Lebensmittelindustrie für fast 60 Jahre arbeitet und auf Maschinerie für den Schnitt des Käses spezialisiert wird.

Die zwei Firmen kennen sich und fangen eine Zusammenarbeit an, die FRESCO GMBH holt, zwei Maschinen zu kaufen, um den Käse mit spezifischen Eigenschaften zu schneiden.

Rock 16, halbautomatische elektrische Maschine mit den verringerten Maßen, entworfen, um den Käse in zwei in Teile mit dem Sollgewicht nachher geteilt zu werden Hälften zu schneiden.

Rock 20. Halbautomatische Portioniermaschine zum Schneiden von einfach und präzise harten und halbharten Käse, wie Parmesan, in kundenspezifischen Scheiben.

Als halbautomatisches Modell erfordert es ein minimales Engagement von den Mitarbeitern, die nur zwei Tasten drücken müssen, um die Schneidaktion zu starten.

Dieses Modell ermöglicht es Ihnen, sowohl die Größe der Scheiben als auch die Art des Schneidens anzupassen (glatt oder rock, was Ergebnisse liefert, die mit dem manuellen Schnitt vergleichbar sind: die Oberfläche des Produkts ist faltig und hält alle organoleptischen und ästhetischen Qualitäten des gerade geschnittenen Käses).

All dies in einer Maschine mit sehr kleinen Abmessungen und einfach überall zu platzieren.

Beide Maschinen funktionieren mit extremer Präzision, ohne Abfall und, wie des ganzes die Maschinen Caseartecnica Bartolis zu schaffen, sind fest, verwirklichten völlig den Edelstahl und ausschließlich gemacht entsprechend EU-Verordnungen.

Stolz, in den FRESCO GMBHlieferanten zu sein listen Sie, unsere Absichten werden darauf abgezielt immer, die Arbeit von denen zu verbessern auf, die, wie wir, zum Nahrungsmittelsektor leidenschaftlich ist.