Hidroster - Innovation in der Geschichte der Lebensmittelsterilisation

Die geteilte hydrostatische Technologie

Die Entwicklung von Sterilisatoren hat eine lange Geschichte, die bis ins späte 17. Jahrhundert zurückreicht. Sie begann mit der Erfindung des "Dampfkochers" durch den französischen Arzt Denis Papin, der Dampf zum leichteren Garen von Lebensmitteln einsetzte. Mitte des 19. Jahrhunderts entdeckte der französische Chemiker Louis Pasteur, dass Hochtemperaturdampf Keime wirksam abtöten kann, und legte damit den Grundstein für die Sterilisierung von Lebensmitteln mit Geräten wie Autoklaven.

Mit dem technischen Fortschritt entwickelte sich auch die Sterilisationsmethode weiter. Das Aufkommen von Durchlaufsterilisatoren bedeutete einen bedeutenden Fortschritt in Bezug auf Effizienz und Produktivität. Im Gegensatz zu herkömmlichen Autoklaven, die im Chargenbetrieb arbeiteten, boten kontinuierliche Sterilisatoren eine ununterbrochene Sterilisation, Automatisierung und Programmierbarkeit, was die Effizienz des Sterilisationsprozesses erhöhte.

Eine bemerkenswerte Innovation ist der HIDROSTER-Durchlaufsterilisator, der in den 1960er Jahren von ungarischen Ingenieuren entwickelt wurde. Diese moderne Technologie rationalisiert den Sterilisationsprozess, macht manuelle Eingriffe überflüssig und verringert das Risiko menschlicher Fehler. Mit seiner fortschrittlichen Automatisierung und Programmierbarkeit gewährleistet der HIDROSTER eine gleichbleibende Produktqualität und -sicherheit und erfüllt die strengen Industrienormen und gesetzlichen Anforderungen. Für den Betrieb wird deutlich weniger Wasser und Dampf benötigt.

Der kontinuierliche Betrieb von Maschinen wie dem HIDROSTER erhöht nicht nur die Lebensmittelsicherheit, sondern bringt auch wirtschaftliche Vorteile, indem er die Produktivität steigert, Zeit spart und die Ressourcennutzung optimiert. Diese Fortschritte spiegeln jahrelange Forschung, Entwicklung und Verfeinerung auf dem Gebiet der Sterilisationstechnologie wider und machen Maschinen wie den HIDROSTER zu einem unverzichtbaren Bestandteil für lebensmittelverarbeitende Betriebe weltweit

Der kontinuierliche Sterilisator HIDROSTER, der auf der Grundlage des geteilten hydrostatischen Prinzips entwickelt wurde, wird von InnovaSter-Trade Ltd. in seinem ungarischen Werk hergestellt. Diese innovative Maschine wird von führenden Lebensmittelherstellern und Konservenfabriken in Ungarn und zahlreichen anderen europäischen Ländern, darunter Frankreich, Italien, Serbien, Polen, Türkei, Moldawien, Ukraine und Russland, eingesetzt.

InnovaSter-Trade Ltd. kann auf eine reiche Geschichte an technischem Fachwissen und fundierten Kenntnissen der Lebensmittelindustrie zurückblicken. Auf dieser soliden Grundlage arbeitet das Unternehmen kontinuierlich daran, die Fähigkeiten der Anlagen zu verbessern und sie an die sich wandelnden Anforderungen der Lebensmittelindustrie anzupassen. Durch strenge Tests, Qualitätssicherungsmaßnahmen und wertvolles Feedback von Kunden stellt InnovaSter-Trade Ltd. sicher, dass jede HIDROSTER-Maschine außergewöhnliche Leistung und Zuverlässigkeit bietet.

Die Technologie von HIDROSTER wird kontinuierlich weiterentwickelt, um ihre Relevanz und Effektivität in der sich ständig weiterentwickelnden Landschaft der Lebensmittelsterilisationstechnologie sicherzustellen. Diese Verpflichtung zur Innovation ermöglicht es HIDROSTER, sich an aufkommende Trends anzupassen, neue Fortschritte zu integrieren und seine Position als Spitzenlösung für lebensmittelverarbeitende Betriebe weltweit zu halten.