JBT, um kostensparende Produktionslösungen hervorzuheben

JBT wird auf der bevorstehenden IFPA Global Produce & Floral Show eine vollständige Palette von Lösungen für Frischwarenkunden präsentieren.

Tatsächlich stehen Einsparungen – von Energie über Wasser bis hin zu Arbeitskraft – im Mittelpunkt der Teilnahme von JBT am jährlichen Schaufenster der nordamerikanischen Obst- und Gemüseindustrie, bei dem die Besucher genau erfahren können, warum JBT-Lösungen den Kunden helfen, diese Herausforderungen besser zu bewältigen und erfolgreicher zu sein mal.

Länger frisch

Innovationen in den Bereichen Konservierung und Nacherntelösungen werden am JBT-Stand vorgestellt, einschließlich Beschichtungen und Fäulniskontrolle. Die neue Pflanzenbeschichtung JBT Sta-Fresh 2952 für Ananas wird laut John Siddle, JBT Global Produce Line Director for Fresh Produce Technologies (FPT), eines der wahren Highlights der Präsenz von JBT sein.

„Der Sta-Fresh 2952 eignet sich besser für den Fernhandelsverkehr als alles, was wir in der Branche gesehen haben“, sagt er. „Das Problem bei der Herstellung einer Beschichtung aus einer natürlichen Basis ist die Variabilität der Rohstoffe und die Entwicklung einer konsistenten, einfach aufzutragenden Beschichtung. Unser Produkt ist in Costa Rica als biologisch abbaubar zertifiziert, auf pflanzlicher Basis, bietet eine hervorragende Austrocknungskontrolle und hält Ananas für den langen Handelstransit länger frisch.“

Diese Fähigkeit hält Ananas länger als 45 Tage in einem gekühlten Behälter frisch; Ein echter Vorteil bei Ferntransporten.

Reduzierung der Arbeitskosten

Wenn es jedoch um die Sicherheit der Produkte geht, ist Hygiene genauso wichtig wie Nacherntebehandlungen. Aus diesem Grund bietet das patentierte Bin Scrubber System von JBT ein wertvolles Mittel, um Produktbehälter sauber und kontaminationsfrei zu halten und gleichzeitig Arbeitskosten zu sparen. Laut einer Studie, die mit einem großen Zitruskonzern durchgeführt wurde, kann der automatisierte Bin Scrubber – der eine Vielzahl von Anwendungen von Zitrusfrüchten und Äpfeln bis hin zu Tomaten und Nüssen abdeckt – dazu beitragen, bis zu 66.000 US-Dollar an Arbeitskräften pro Jahr einzusparen.

Gleichzeitig hilft der Bin Scrubber den Herstellern, Wasser zu sparen, indem er das für die Reinigung verwendete Wasser filtert, aufbereitet und rezirkuliert, was bedeutet, dass die täglichen Frischwasserkosten minimiert werden. „Das Wertversprechen des Bin Scrubber liegt in der Arbeits- und Wassereinsparung“, fügt Siddle hinzu. „Infolgedessen können Kunden eine Amortisation in nur 36 Monaten erwarten.“

Premium-Entsaftung am Point-of-Sale

Als Beweis dafür, dass er mehr als nur Zitrusfrüchte verarbeiten kann, wird eine neue Version des seit langem etablierten, äußerst erfolgreichen Fresh’n Squeeze-Entsafter von JBT auf dem IFPA-Stand vorgestellt. Der Fresh’n Squeeze Entsafter ist berühmt für seine Premium-Qualität mit der höchsten kommerziellen Ausbeute an ganzen Früchten und dem kaltgepressten Entsaftungsprinzip und verfügt jetzt über ein Umrüstkit für das Entsaften von Äpfeln und anderen Früchten am Point-of-Sale. Dies ermöglicht es Einzelhändlern, die Verbrauchernachfrage nach frischeren, natürlicheren Säften zu nutzen und gleichzeitig die höchste Qualität zu bewahren.

Salate einfach zubereiten

JBT FTNON – ein Unternehmen mit mehr als 50 Jahren Erfahrung in der Herstellung schlüsselfertiger Fresh-Cut-Systeme – wird ebenfalls anwesend sein, um den neuen CoreTakr® Flex-Roboter vorzustellen, eine automatisierte Lösung für Salatverarbeiter, die mehr als nur Eisbergsalat verarbeiten.

„Bei einem Salat muss man den Kern herausnehmen, um die Stücke zu bekommen, die man essen möchte“, erklärt FTNON-Geschäftsführer Richard Groenendijk. „Der neue CoreTakr Flex-Roboter kann eine Vielzahl von Salatsorten verarbeiten, einschließlich Eisberg. Das reduziert die Arbeitskosten für unsere Kunden und verbessert die Qualität der Salate, da sie nicht manuell bearbeitet werden müssen.“

Fortschritte in der Schalenversiegelung

Der Schalenversiegelungsspezialist JBT Proseal wird drei neue Lösungen zur IFPA-Messe mitbringen, die sich alle problemlos in eine Produktionslinie für Lebensmittel integrieren lassen. Die halbautomatische Proseal GTR mit zwei Stationen ist in der Lage, 30 „atmosphärische“ Packungen pro Minute mit einem Zwei-Druck-Werkzeug zu versiegeln. Berühmt als Arbeitspferd für zahlreiche Lebensmittelindustrien weltweit, ist der GTR zu einem Maßstab für hochwertige, halbautomatische Schalenversiegelung geworden.

Für größere Kapazitäten verfügt der automatische Hochgeschwindigkeits-GT1e über eine Vollvakuumeinrichtung, die darauf ausgelegt ist, die Arbeitskosten zu senken. Der GT1e wurde entwickelt, um jede Art von Heißsiegelung auf vorgeformte Schalen aufzubringen, und bietet Flexibilität zur Anpassung an aktuelle und zukünftige Verpackungstrends. Als Ergänzung zu den Versiegelungslösungen ist das kürzlich eingeführte Proseal CP3 ein vollautomatisches Kartonverpackungssystem, das bis zu 120 Packungen pro Minute verarbeiten kann. Außergewöhnliche Effizienz und leichte Stromverbrauchstechnologie garantieren eine kompakte Stellfläche und helfen, die Energiekosten im Zaum zu halten.

AutoCoding Systems, einer der Neuzugänge in der JBT-Familie, wird ebenfalls anwesend sein, um seine einzigartigen Fähigkeiten vorzustellen. AutoCoding’s stellt Verpackungsbetrieben einen „virtuellen Assistenten“ zur Verfügung, der sicherstellt, dass bei jedem Durchlauf einer Linie die richtige Etikettierung und Codierung auf der Verpackung angebracht wird. Dabei eliminiert das System die potenziell kostspielige Gefahr von Druckfehlern, Fehlcodierungen und versäumten QS-Prüfungen so gut wie.

JBT wird vom 27. bis 29. Oktober 2022 am Stand Nr. A1-209 auf der Global Produce & Floral Show im Orange County Convention Center, Orlando, Florida, ausstellen.