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Russell Finex verbessert die Siebeffizienz bei Lebensmittelpulvern für SternMaid

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Die integrierte Lösung steigert die Produktivität und optimiert die Verarbeitung der Zutaten

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SternMaid, ein Unternehmen der weltweit tätigen Stern-Wywiol-Gruppe, hat die Effizienz seiner Verarbeitungsprozesse für Lebensmittelzutaten durch den Einsatz einer Sieblösung von Russell Finex verbessert.

SternMaid stellt eine breite Palette an Mischprodukten her – darunter Süßwarengemische, Backzutaten und Mikronährstoffe – und verarbeitet jährlich bis zu 5.000 Tonnen. Die Aufrechterhaltung einer gleichbleibenden Produktqualität und effizienter Arbeitsabläufe ist unerlässlich, um den Produktionsanforderungen gerecht zu werden.

Das Sieben von Lebensmittelpulver spielt eine entscheidende Rolle bei der Qualitätssicherung, da Verunreinigungen, Agglomerate und übergroße Partikel entfernt werden und gleichzeitig eine einheitliche Partikelgröße für eine gleichmäßige Mischung erreicht wird.

Bewältigung von Herausforderungen in der Verarbeitung
SternMaid identifizierte Ineffizienzen in seiner Produktionslinie, die die Produktivität einschränkten. Eine einseitige Entladestation erlaubte es nur einem Bediener, Zutaten gleichzeitig zu laden, was den Prozess langsam und arbeitsintensiv machte.

Zudem mussten die Schüttgutsäcke nach Abschluss des Mischvorgangs manuell zu einer separaten Abfüllanlage transportiert werden. Dies verlängerte die Handhabungszeit und verlängerte den gesamten Prozesszyklus auf etwa eine Stunde.

Eine effizientere, integrierte Lösung
Um diese Herausforderungen zu bewältigen, installierte SternMaid das Russell Compact Sieve® zum Sieben von Pulvern vor dem Mischen sowie einen Magnetabscheider zum Entfernen potenzieller Eisenverunreinigungen.

Die Lösung vereint Sieben, Mischen und Abfüllen in einem einzigen optimierten Prozess, sodass die Materialien direkt in versandfertige Schüttgutsäcke abgefüllt werden können. Eine maßgeschneiderte doppelseitige Konfiguration ermöglicht zudem das gleichzeitige Befüllen durch zwei Bediener, was den Durchsatz erhöht.

Verbesserte Produktivität und Effizienz
Nach der Implementierung konnte die Prozesszeit von rund 60 Minuten auf 25 Minuten reduziert werden – eine Produktivitätssteigerung von über 50 %.

Weitere Vorteile sind:

• Reduzierter manueller Arbeitsaufwand
• Verbesserte Effizienz der Arbeitsabläufe
• Verbesserte Produktqualität und Verunreinigungskontrolle
• Bessere Auslastung von Arbeitskräften und Ressourcen

Stephen Adams von SternMaid kommentierte: „Der Ruf von Russell Finex spricht für sich. Das Unternehmen hat uns während des gesamten Prozesses tatkräftig unterstützt … Mit ihrer Hilfe werden wir Kosten senken, die Effizienz steigern und den Durchsatz erhöhen.“

Dieses Projekt verdeutlicht, wie integrierte Sieblösungen Lebensmittelherstellern helfen können, ihre betriebliche Effizienz zu verbessern und gleichzeitig hohe Produktqualitätsstandards aufrechtzuerhalten.