WALTHER-PRÄZISION auf der Anuga FoodTec 2018

Schnellverschlusskupplungen für die Lebensmittelindustrie

WALTHER-PRÄZISION auf der Anuga FoodTec 2018

Schnellverschlusskupplungen für die Lebensmittelindustrie

WALTHER-PRÄZISION – Carl Kurt Walther GmbH & Co. KG prä-sentiert auf der Anuga in Köln innovative SIP/CIP fähige Schnellkupplungssysteme für die Lebensmittelindustrie. Diese werden überall dort eingesetzt, wo Leitungen für sensible fluidische, pastöse oder gasförmige Medien schnell, hygienisch und sicher regelmäßig verbunden und getrennt werden müssen.

Zur Optimierung der Abläufe und damit zur Verkürzung von Anlagen-Amortisationszeiten werden sterilisierbare Schnellkupplungen vermehrt auch in der Lebensmittelindust-rie erfolgreich eingesetzt. Früher wurden vorwiegend Schraub- oder Klemmflansche verwendet, was durch die un-handliche Bedienung einen höheren Zeitaufwand und in der Folge längere Stillstandzeiten von Anlagen bedeutet. Der Wechsel zu bedienfreundlichen, leicht zu reinigenden Schnellverschluss¬kupplungen in molchbaren oder Clean-Break- Ausführungen ermöglicht heute die Erschließung er-heblicher Kostensenkungspotentiale.

Der Einsatz solcher Systeme in Anlagen mit sterilen Pro-duktionsbedingungen stellt dabei besondere Anforderungen an Material und Design. Deshalb setzt WALTHER-PRÄZISION für seine sterilisierbaren Schnellkupplungen hochwertigen Edelstahl ein. 3.1.-Werkstoffzeugnisse nach DIN EN 10204 sind dabei Standard. WALTHER–Schnellkupplungen sind gemäß FDA oder USP-Class VI ausgelegt. Zusätzlich kann die Kon-formität gemäß den Anforderungen der EU-Richtlinie 1935-2004 bestätigt werden.

An die erhöhten Anforderungen der Lebensmittelindustrie angepasst sind auch die WALTHER–Sterilkupplungen. Diese sind äußerst totraumarm konstruiert, damit sich möglichst keine Medienrückstände, z. B. von Reinigungsmitteln oder dem Medium ablagern können. Zur Gewährleistung optimaler Hygienebedingungen greift WALTHER auf speziell entwickelte Ventiltechnologien zurück: Die Ventilfedern befinden sich außerhalb des Medienstroms und zusätzlich sind sämtliche Oberflächen im Innenbereich feinstbearbeitet.

SIP- und CIP-fähig

Die Medienführungen solcher Sterilkupplungen sind so kon-zipiert, dass Leitungssysteme gut spülbar sind. Auch SIP- (Sterilizing in Place) und CIP- (Cleaning in Place) Fähig-keit sind gewährleistet. So können sich in den Kupplungen keine kritischen Mengen an Keimen festsetzen. Ein nützli-ches konstruktives Detail sind bei den größeren Steril-kupplungen die Revisionsbohrungen, durch die der Anwender auch die Federkammern außerhalb des Medienraums sterili-sieren und so selbst hier Keimablagerungen in der Armatur fachgerecht beseitigen kann.

Die Innenräume der Kupplungen können zusammen mit den zu-gehörigen Anschlussleitungen beispielsweise per CIP oder Inline-Dampfsterilisation gemäß den jeweiligen Hygienean-forderungen gereinigt und sterilisiert werden. Der Bedie-ner muss in der Regel vor einem Verbindungsvorgang nur noch die Stirnflächen von Fest- und Loshälfte sterilisie-ren, um letztlich auch diese noch von möglichen Keimen zu befreien.

Ein kleines technisches Wunderwerk, welches dem verantwor-tungsvollen Anwender eine wesentlich sicherere und dabei komfortablere Handhabung sensibler Medien ermöglicht, ist die neueste Entwicklung aus dem Haus WALTHER. Hier können sogar die oben genannten letzten sterilisierenden Arbeits-schritte durch ein innovatives Konstruktionsprinzip einge-spart werden. Bei diesen Sterilkupplungen sind alle außen-liegenden Flächen des Kupplungssystems gegeneinander abge-dichtet und somit entsteht zu keinem Zeitpunkt ein Kontakt zwischen Kupplungsumgebung und durchgeleiteten Medien.

Keimreduzierung durch aseptische Ausführung

Auf Wunsch können WALTHER-Edelstahlkupplungen mit abrieb-festen keimreduzierenden Oberflächen ausgestattet werden, um die Verschleppungsgefahr von Keimen bei kritischen An-wendungen zu verringern. Die SIP- und CIP–Fähigkeit bleibt dabei erhalten.

Vielfältiges Kupplungsprogramm

Für Anwendungen mit weniger kritischen Medien, wie bei der Wasserver- und -entsorgung oder bei einfachen Gasen, sind häufig bereits die qualitativ hochwertigen Standardproduk-te aus dem Hause WALTHER mit herkömmlicher Ventiltechnik bestens geeignet. In hygienischer Edelstahlausführung mit feinst bearbeiteten Oberflächen ist auch hier eine asepti-sche Ausrüstung mit einer keimreduzierenden Beschichtung möglich.

Dank ausgereifter Dichtungstechnik haben sich WALTHER-Schnellkupplungen auch für eine Vielzahl saurer und basi-scher Medien bewährt. Durch ihre sichere, schnelle und leichte Bedienung ist der Einsatz dieser Kupplungen gerade an Schnittstellen oder Abfüllstationen mit hohen Anforde-rungen an die Reinheit besonders wirtschaftlich. Zur wei-teren Erhöhung der Bediensicherheit besteht zudem die Mög-lichkeit der mechanischen oder elektronischen Kodierung, um den Schutz vor einer Verwechslung von Medienleitungen zu erhöhen.

Aktive Sicherheit - Aktiver Umweltschutz

Um Mensch und Umwelt vor kritischen Medien zu schützen, erfüllt WALTHER-PRÄZISION hohe Qualitätsstandards. Viele Kupplungen die im Bereich der Steriltechnik eingesetzt werden, können auf Wunsch nach TA-Luft zertifiziert ausge-liefert werden. Unsere Kupplungsvarianten sind zudem mit EX-Schutz für besonders gefährdete Bereiche erhältlich. Zur Vermeidung von Unfällen durch lose Schlauchenden bie-tet WALTHER zudem eine Auswahl an praktischen Parkstatio-nen an.

Halle 08.1, Stand F069