amixon® Großmischer für Babynahrung sichern höchste Qualitätsstandards.

amixon® bietet drei Mischtechnologien für Baby-, Säuglings- und Frühgeborenennahrung: Neben dem quasi-kontinuierlichen Chargenmischen und dem Mischen im kontinuierlichen Kesselstrom bietet amixon® eine dritte Methode des Pulvermischens an.

amixon® bietet drei Mischtechnologien für Baby-, Säuglings- und Frühgeborenennahrung: Neben dem quasi-kontinuierlichen Chargenmischen und dem Mischen im kontinuierlichen Kesselstrom bietet amixon® eine dritte Methode des Pulvermischens an. Das präzise Groß-Chargenmischen.

Im günstigsten Fall ist die Babynahrung fertig, wenn sie in agglomeriertem Zustand aus dem Sprühturm/Wirbelschichtagglomerator ausgetragen wird. Es handelt sich um ein Pulver, das sich schnell in Wasser auflöst, das gut schmeckt und das einen hohen Nährwert hat.

Einige Vitamine und Spurenelemente werden während der Trocknung im Sprühturm abgebaut. Dies ist auf die hohen Trocknungstemperaturen zurückzuführen. Deshalb werden sie dem Pulver nachträglich zugesetzt. Dies geschieht besonders komfortabel mit Hilfe von amixon®-Mischern. Sie zeichnen sich durch hohe Mischgüte und hervorragende hygienische Eigenschaften aus. Außerdem mischen sie besonders schonend und schnell.

Auch verkapselte Omega-3-Fettsäuren und Probiotika wie Laktobazillen oder Bifidobakterien können mit dem amixon® Mischer in Babynahrung eingearbeitet werden. Diese werden aus Joghurt, Kefir, Sauerkraut, Kimchi oder Miso gewonnen.
Sprühgetrocknete Instantpulver: Partikelerhalt versus Mischintensität

amixon® löst Zielkonflikte: Einerseits sollen Mikrokomponenten wie Probiotika oder Präbiotika, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente wie Zink, Kupfer, Selen oder Chrom präzise in der Babynahrung verteilt werden. Andererseits sollen die typischen Instanteigenschaften und das staubfreie Fließverhalten der Pulver erhalten bleiben. Das heißt, die empfindlichen Agglomerate müssen beim Mischen erhalten bleiben.

Dies ist nur möglich, wenn die Mischwerkzeuge des Mischers langsam rotieren und trotzdem gut mischen. amixon® bietet mit diesem Doppelwellenmischer eine hervorragende Lösung für große Chargen.

Moderne Abfüllmaschinen können Babynahrung mit hoher Geschwindigkeit abfüllen. Bis zu 20 m³ pro Stunde, das entspricht ca. 10 Tonnen pro Stunde. amixon® Doppelwellenmischer sind für solche und höhere Produktionsleistungen ausgelegt. Eine Mischwendel ist so ausgelegt, dass sie pro Umdrehung etwa ein Viertel des Chargenvolumens fördert.

Das Schüttgut strömt spiralförmig nach oben. Dort angekommen, fließt es aufgrund der Schwerkraft entlang der Mischwellen wieder nach unten. Die Mischwirkung findet dreidimensional in den Grenzbereichen zwischen den beiden Makroströmungen statt. Dies führt zu einer dreidimensionalen Verteilung der Partikel. Das gesamte Volumen des Mischers wird erfasst.

Durch die totraumfreie Strömung wird nach ca. 20 bis 90 Umdrehungen eine technisch ideale Mischgüte erreicht. Diese Mischgüte (ideale Zufallsverteilung) kann in der Praxis nicht mehr verbessert werden. Der amixon®-Mischprozess ist einzigartig energieeffizient. Die Umfangsgeschwindigkeit des Mischwerkzeuges liegt in der Regel zwischen 0,5 m/s und 2 m/s und ist regelbar.

Aufgrund der Konstruktion der amixon® Pulvermischer werden ideale Mischqualitäten bereits bei einem Füllgrad von ca. 10-15 % erreicht.

Vor jeder Neuanschaffung steht ein gründlicher Test.

Mischmaschinen haben eine lange Lebensdauer. Umso wichtiger ist es, für die Herausforderungen der Zukunft gerüstet zu sein.

Überzeugen Sie sich selbst vom ideal schonenden Mischprozess. Verschiedene Baugrößen stehen als Testmischer zur Verfügung. amixon® garantiert ideale Mischqualitäten. amixon®-Mischer sind hygienisch vorbildlich konstruiert.

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