Proteinbestimmung in Lebensmitteln mit Schwerpunkt auf Milchproben mit LECO

Protein Done Right mit LECO 1 Methode, 1 Kalibrierung, 1 Geschwindigkeit ... Schnell

Die Dumas-Methode als Kjeldahl-Ersatz mit LECO-Protein-Analysegeräten - Schwerpunkt Milch/Milchproben, Gesamtstickstoff, NPN und NCN

27. März 2025 | 14:00 CET

*Nach dem Webinar on-demand verfügbar

Verbrennungstechniken revolutionieren die Stickstoff-/Proteinanalyse von Lebensmitteln mit schnelleren Arbeitsabläufen, benutzerfreundlichem Betrieb und erhöhter Sicherheit.

In diesem ca. 20-minütigen Webinar spricht Michael Jakob, LECO European Product Manager, über LECOs Proteinanalysatoren nach Dumas mit speziellem Fokus auf flüssige und feste Milchproben. Es werden Vergleichsdaten von aktuellen Vergleichstests für Gesamtprotein, NPN (Non protein Nitrogen) und NCN (Non Casein Nitrogen) vorgestellt.

Entdecken Sie, wie die innovativen Lösungen von LECO die Arbeitsabläufe in Ihrem Labor mit schnellen, präzisen und genauen Ergebnissen optimieren können.