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MECATHERM GEWINNT IBIE 2025 BEST IN BAKING AWARD IN DER KATEGORIE "NACHHALTIGE AUSRÜSTUNG"

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09/08/2025

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Die Energierückgewinnungslösung von MECATHERM, kombiniert mit dem Hygro Control System, hat beim IBIE 2025 Best in Baking Awards Programm TOP HONORS in der Kategorie "Nachhaltigkeit - Ausrüstungslieferant" erhalten.die Preisverleihung findet am 15. September 2025 statt.

Diese Innovationen werden auf der IBIE vom 14. bis 17. September in Las Vegas, USA, vorgestellt. Die Besucher werden die Gelegenheit haben, zu entdecken, wie diese nachhaltigen, preisgekrönten Technologien industriellen Bäckern helfen können, ihre Effizienz zu steigern, Energie zu sparen, Abfall zu reduzieren und den täglichen Betrieb zu vereinfachen.

"Wir bei MECATHERM sind bestrebt, konkrete Lösungen zu entwickeln, die den Herstellern helfen, ihren ökologischen Fußabdruck zu verringern. Durch die Kombination von Hygrometriekontrolle und Energierückgewinnung bieten wir unseren Kunden eine innovative Möglichkeit, den Energieverbrauch in ihrer gesamten Produktionslinie zu senken und gleichzeitig die Effizienz und Produktqualität zu verbessern."- Marie LAISNE, Marketingleiterin bei MECATHERM

Das Hygro Control System ist eine intelligente und einfache Lösung, die das Hygrometrie-Niveau in jedem Ofenmodul automatisch und unabhängig einstellt. Dadurch wird der Energieverbrauch optimiert, Produktverluste werden reduziert und die Produktqualität verbessert.

In Kombination mit dem Hygro Control System ermöglicht das Energierückgewinnungssystem von MECATHERM Energieeinsparungen in der gesamten Linie. Es ermöglicht den Herstellern die Wiederverwendung der durch die Backschwaden erzeugten Energie, indem sie diese in trockene Luft für den Ofen und in heißes Wasser für den Gärschrank, den Dampfkessel oder andere Geräte umwandelt.

Mit dem IBIE Best in Baking Awards Program werden Unternehmen und Innovationen gewürdigt, die die Zukunft der Backbranche prägen. Durch die Anerkennung herausragender Leistungen in Kategorien wie Nachhaltigkeit, Effizienz und Automatisierung heben diese Auszeichnungen die Technologien und Lösungen hervor, die den Fortschritt, die Qualität und die Leistung von Bäckereien weltweit vorantreiben.