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Setzen Sie BerufsCuisson INOX ein

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VERVOLLKOMMNEN SIE MASCHINEN-GRÖSSE: sie kann in jede inländische und Berufsküche perfecly integriert sein.

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KAPPE: ist transparent und sie wird durch Plexiglas für eine vollkommene Produktsicht während des Vakuumverpackungsprozesses gebildet.

EASY-OPEN KAPPEN-ÖFFNUNG: mit einem hinteren Gasdruckdämpfer mit dem Schlitz, zum einer erleichterten Selbst-justage während des Zyklus zu ermöglichen

Doppelte Position betrieblich und im Ruhezustand.

PRATICAL HANDGRIFFE: für einfachen Transport.

ERHALT DER QUALITÄT IHRER PRODUKTE

Vollkommene frische Nahrung länger

Vollkommener Exaltation der Würzen, der Geruche und der Farben

Gesamtwartung der Vitamine, der Proteine und der Mineralien

Setzen Sie den Gewichtverlust während des Kochens herab

ÖKONOMISCHER NUTZEN

Zeitlich geplante Nahrungsmittelkäufe und Geldeinsparung

Sous-vide, das Dampf bei der niedrigen Temperatur maximales 95° kocht

Planung des wöchentlichen Menüs in einer einzelnen Lösung