Höhere Qualität des Prozesswassers und ein Beitrag zu unseren Nachhaltigkeitszielen

Kürzlich hat Coca-Cola eine Reihe von Produkten, darunter Cola, Eistee und Fanta, wegen zu hoher Chloratkonzentrationen zurückgerufen. Dieser Vorfall zeigt, wie wichtig kontrollierte und verantwortungsvolle Desinfektionsmethoden sind, insbesondere in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Aber was genau ist Chlorat, wie entsteht es, und warum ist es ein Problem? Und wi...

Listeria monocytogenes, ein überall in der Natur vorkommendes Bakterium, kann eine Infektionskrankheit verursachen. Diese Infektion wird auch als Listeriose (Listeria) bezeichnet. Eine solche Infektion muss sich nicht direkt in einer Krankheit manifestieren. Gesunde Menschen merken nichts oder haben allenfalls eine leichte Grippe. Für Risikogruppen sind die Folgen jedoch...

In der hektischen Welt der professionellen Bierherstellung ist die Aufrechterhaltung einer sauberen und hygienisch einwandfreien Umgebung von entscheidender Bedeutung. Desinfektionsmittel spielen eine zentrale Rolle bei der Gewährleistung der Qualität und Sicherheit des Brauprozesses. Ihre Bedeutung kann gar nicht hoch genug eingeschätzt werden - von der Vermeidung von V...