Gewürznelken als Gewürz und Heilmittel

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1.Was ist Gewürznelke?

Die Gewürznelke ist nicht nur eine Zierblume, ihre Blüten können auch zu Gewürzen getrocknet werden. Sie hat einen sehr starken Geschmack und dient zum Würzen, zur Steigerung des Aromas und zur Verbesserung des Geschmacks. Außerdem kann es Fischgeruch entfernen und desodorieren. Darüber hinaus kann es auch als Heilmittel verwendet werden. Es wird verwendet, um kalte Gliedmaßen zu behandeln, die durch Nieren-Yang-Mangel, Erbrechen, Schluckauf und abdominale Distension durch kalten Magen verursacht werden.

2. Verfahren zur Trocknung von Gewürznelken

Traditionell werden Gewürznelken in der Sonne getrocknet. Die Sonnentrocknung kann zwar Kosten sparen, ist aber stark wetterabhängig und erfordert engagiertes Personal. Es verursacht keine Maschinenkosten, aber Arbeitskosten. Außerdem ist die Qualität der sonnengetrockneten Nelken uneinheitlich. Die Trocknungsmenge pro Charge ist zu gering, um die Marktnachfrage zu decken. Um die Qualität der Gewürznelken zu verbessern und die Marktnachfrage zu befriedigen, entscheiden sich die Hersteller für Trocknungsanlagen zum Trocknen von Gewürznelken. Die Wärmequelle kann je nach den örtlichen Gegebenheiten ausgewählt werden, z. B. Erdgas, Dampf, Strom, Luftenergie, Biomassepartikel, Kohle usw.

-Entfernen Sie Verunreinigungen von den Nelken und legen Sie sie schichtweise auf das Tablett;

-Halten Sie die Temperatur im Trockenraum zwischen 45-50℃, lassen Sie weiterhin Feuchtigkeit ablaufen und trocknen Sie 3-5 Stunden lang;

-Erhöhen Sie die Temperatur des Trockenraums auf 50-55℃, lassen Sie eine große Menge an Feuchtigkeit ab und trocknen Sie etwa 6 Stunden lang;

-Erhöhen Sie die Temperatur weiter und halten Sie die Temperatur zwischen 60-65 °C, bis die Nelken vollständig getrocknet sind;

3. Vorteile der Trocknungsmaschine

-Segmentierte Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle, automatische Einstellung；

-Es ist hochintelligent und nimmt selbstgesteuertes konstantes Temperaturgerät während des Betriebs an, das 24 Stunden kontinuierlichen Trocknungsbetrieb ermöglicht；

-Die Heißluft zirkuliert gleichmäßig und ist langlebig；

-Es hat eine breite Palette von Anwendungen und kann auch für die Trocknung von anderen Materialien wie Zimt, Zitronengras, Pfeffer usw. verwendet werden.