Kein Totenschädel auf unseren Produkten

Die Erweiterung des Wassersystems führt zu keimbelasteten Bereichen

"Im Laufe der Jahre hat sich in unseren Rohrleitungen ein Biofilm entwickelt. Wir haben regelmäßig mit Chemikalien gespült, aber ihre Wirkung war immer nur vorübergehend." Bert Blaauw, Qualitätsmanager bei Frisian Egg in Drachten, hat jetzt die Lösung mit dem Watter-System: "Wir haben jetzt etwas gefunden, das einfach gut funktioniert. Früher gab es immer einen Rückfall. Jetzt nicht mehr!'

Die Suche nach einer Lösung für den Keimdruck

In den letzten Jahren hat der friesische Eierverarbeiter nach einer Lösung für den Keimdruck gesucht. Während die Fabrik wuchs, dehnte sich das Wassersystem nach und nach aus, was zu keimgefährdeten Bereichen wie Sackgassen führte. "Wir haben versucht, es mit Salpetersäure, Peressigsäure, Ätznatron zu desinfizieren ...", sagt Bert. "Jedes Mal gab es zuerst einen Rückgang der Kontamination, aber es kam nach einer Weile genauso schnell zurück. Seit Watter ist die Anzahl der Keime immer Null. "

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