Liste der News und Trends der Firma Amixon GmbH

Edelpilze haben einen einzigartigen Geschmack, weshalb ihr kulinarischer Wert hoch geschätzt wird. Als Delikatesse sind sie aus der gehobenen Küche nicht mehr wegzudenken. Die bekanntesten Edelpilze sind Trüffel, Morcheln, Steinpilze und Pfifferlinge, Champignons, Samthauben, Shiitake, Seitlinge und Shimeji. Trüffel gehören zu den teuersten Speisepilzen. Sie wachsen unte...

Die industrielle Verwendung von Gewürzen und Nährmitteln setzt normalerweise voraus, dass die Substanzen zuvor gemahlen werden. Vor der Vermahlung muss aber sichergestellt sein, dass Gewürze, Tee, Kakao und Getreide sauber sind; also frei von Fremdpartikeln. Mit dem Begriff Sauberkeit ist insbesondere auch die mikrobiologische Hygiene gemeint. Naturbelassene Güter könne...