Produkttrends

Wir stellen unseren neuen Grapefruitschäler vor, der bis zu 1.000 Stück pro Stunde schälen kann! Kein Kampf mehr mit dicker Schale - unsere Maschine schafft das mühelos und liefert Ihnen hochwertige, perfekt geschälte Grapefruits mit minimalem Abfall. Sie ist außerdem wasserdicht und lässt sich leicht warten. Steigern Sie Ihre Produktivität noch heute!

Revolutionieren Sie Ihre Obstzubereitung mit der neuesten Innovation: der Grapefruit-/Pomelo-Schälmaschine! Das Astra-Flaggschiff KA-750PM wurde um eine neue Funktion erweitert: die Grapefruit-/Pomelo-Schälfunktion! Mit nur einem Knopfdruck können Sie jetzt mühelos selbst die dicksten Pomeloschalen schälen! Mit einer Verarbeitungsgeschwindigkeit von 200 Stück/Stunde träg...

Tee ist ein hochwertiges Handelsprodukt. Weltweit wurden im Jahr 2017 ungefähr 6,1 Millionen Tonnen Tee geerntet, wobei China mit 40% und Indien mit 22% die größten Erzeuger sind, gefolgt von Kenia mit 7%, Sri Lanka mit 6% sowie die Türkei und Vietnam mit je 4%. Pakistan, Russland und die USA sind hingegen die drei größten Teeimporteure. In Europa ist laut Wikipedia der ...

Kakaoprodukte sind normalerweise schwer zu messen, da sie meist fest sind. Aber bei gesüßtem kakaoaufstrich und je mehr Zutaten der Mischung hinzugefügt werden, desto einfacher wird es, die Viskosität direkt mit einem Viskosimeter zu messen. Gesüßter Haselnuss-Kakao-Aufstrich ist weltweit als Frühstück oder Zwischenmahlzeit weit verbreitet. Die Kunden mögen ihn wegen se...

Das HEINRICH KIPP WERK hat neue detektierbare Bedienteile in sein Sortiment aufgenommen. Verfügbar sind sowohl visuell als auch metalldetektierbare Produkte. Sie sind für die Lebensmittelindustrie konzipiert und helfen dabei, bei potenziell auftretenden Verunreinigungen im Produktionsprozess größere Ausfälle zu verhindern. Visuell detektierbare Bedienteile sind ultramar...

Die Faszination der Gewürze liegt in der Kombination von ätherischen Ölen, Aromen, Antioxidantien, Farbstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie machen den Genuss zu einem sinnlichen Erlebnis. Einigen Gewürzen werden gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben. Andere wirken konservierend. Der Weg vom Erzeuger zum Verbraucher ist lang und ein gutes Aroma kann schn...

Wir stellen ein spezielles Gerät für Destillerien vor, die Zitrusgetränke wie Limoncello herstellen. Unsere fortschrittliche Maschine hilft dabei, den schmackhaften Teil von Zitronen, Orangen und Yuzu zu erhalten - jene Früchte, die Ihre Getränke so köstlich machen. Durch die Verwendung einer speziellen Schälklinge wird nur die Oberfläche der Zitrusfrüchte geschält und d...

Bio-Einwegprobenehmer der Bürkle GmbH stellen eine nachhaltige Alternative dar zu den üblichen Einweg-Probenehmern aus traditionellen Kunststoffen auf Erdölbasis. Sie erfüllen alle Anforderungen an die hochwertige Probenahme. Die Probenehmer der Produktlinie LaboPlast Bio werden im Reinraum produziert und für den Einweg-Bedarf einzeln verpackt. SteriPlast Bio-Produkte si...

Das Modell Mare 350 von ADE schneidet problemlos in feine und gleichmäßige Scheiben. Seine leichtgängige Schnittgutzuführung ist mit einer Neigung von 15° bis 45° für unterschiedlich große Scheiben einstellbar. Spezielle Rippen für Antihaft-Effekt und Leitschiene sorgen für sicher gleitendes Schnittgut. Die Schlittenoberfläche ist aus lebensmittelgeeignetem Kunststoff, d...

Um Bruchstücke von Griffen, Knöpfen oder Hebeln schnell zu identifizieren, setzt Ganter auf spezielle Materialien die sich mit dem bloßen Auge, durch Bildverarbeitung oder per Metalldetektor, sicher entdecken lassen. Fremdkörper haben in Lebensmitteln nichts verloren – dennoch kommt es immer wieder zu ungewollten Kontaminationen in Produktionsprozessen. Werden diese zu s...

Die Süßkartoffel ist das Trendgemüse schlechthin. Die Süßkartoffel ist in aller Munde. Nach wie vor ist der gastronomische Run auf die süße Knolle ungebrochen. Und das mit gutem Grund: Süßkartoffeln sind nicht nur gesund, sie faszinieren auch mit ihrem außergewöhnlichen Geschmack irgendwo zwischen Kartoffel, Kürbis und Karotte. Dass sich die Süßkartoffel geschmacklich ni...

Wasserspender oder Kaffeemaschinen brauchen in der Regel eine nicht verstellbare Druckregelung, um die Lebensdauer des Gerätes zu verlängern. Die Wassertanks müssen mit einer definierten Wassermenge befüllt werden. Gleichzeitig müssen die Druckschläge, der Überdruck und der Rücklauf ins Trinkwassernetz verhindert werden. Der Druckregler für Trinkwasser EcoReg® eignet si...

Schnelles Marktwachstum und Verbrauchernachfrage Der Sektor pflanzlicher Getränke hat im letzten Jahrzehnt ein deutliches Wachstum erlebt und zeigt keine Anzeichen einer Verlangsamung. Tatsächlich stellen pflanzliche Getränke die größte Kategorie auf dem pflanzlichen Markt dar und sollen zwischen 2022 und 2029 jährlich um beeindruckende 15,5 % wachsen. Folglich hat der M...

Für viele ist Schokolade als Genussmittel unverzichtbar. Dabei ist es ein weiter Weg vom unbehandelten, sauer schmeckenden Kakaokern bis hin zu schmackhafter Schokolade. Als zentraler Schritt in diesem Verarbeitungsprozess gilt das Alkalisieren von Kakaonibs und die damit einhergehende Veredelung des kostbaren Rohmaterials. Für das Alkalisieren und Trocknen von Kakaonibs...

In einer Branche, in der die Verpackung neben der Konservierung des Produkts ein entscheidendes Marketinginstrument ist, ist die Qualität des verpackten Produkts von entscheidender Bedeutung. Richtige Etikettierung und perfekte Konservierung sind Eigenschaften, die den Verkauf maßgeblich beeinflussen können. FLASCHEN TROCKNEN Ob Weine, Spirituosen, Fruchtsäfte oder ande...

Die blauen detektierbaren Einweg-Probenehmer aus Kunststoff eignen sich für die Entnahme von Pulvern, Granulaten, Pasten und Flüssigkeiten. Schaufeln, Spatel, Löffel, Spachtel, Trichter und Pinzetten in unterschiedlichen Größen und Ausführungen sind erhältlich. Der blaue Farbton der Einweg-Probenehmer kommt in natürlicher Form in Lebensmitteln nicht vor. Sollte ein Prob...

Im dynamischen Umfeld der modernen Lebensmittelproduktion ist Vielseitigkeit der Schlüssel zum Erfolg. Die Bully-Pattyformer-Maschine, einst ein Synonym für die Herstellung fleischiger Burger-Patties, hat sich mittlerweile zu einem vielseitigen Wunderwerk entwickelt, das nicht nur Fleischliebhabern, sondern auch der wachsenden Gemeinschaft von Veganern und Vegetariern ge...

Das Lebensmittelunternehmen Casale ist seit vielen Jahren ein wichtiger Akteur in der italienischen und europäischen Lebensmittelverarbeitungsindustrie. Im Laufe der Zeit wurde der Betrieb mehrfach erweitert, so dass heute jährlich etwa 200.000 Schinken, darunter Rohschinken mit der g.U. Parma sowie in- und ausländische Rohschinken, hergestellt und wöchentlich 8.000 Schi...

Der Kunde Symrise, Geschäftsbereich Pet Food, ist weltweit führend, wenn es um hochwertige Lösungen in Sachen Haustierfutter geht. Der Kunde nahm ein neues Projekt in Angriff, da er seine Betriebseinrichtungen mit allen erforderlichen Elementen für die Aufnahme seiner Geschäftstätigkeit ausstatten musste. Der Kunde entschied sich für INOXPA, da ihn die hohe Qualität de...

Nima Industries ist einer der Marktführer im Bereich der Milchwirtschaft in Mali. Die Firma wurde 1989 als Handelsunternehmen gegründet, widmete sich schon bald der Verpackung bzw. Umfüllung von Milchpulver und konzentrierte sich anschließend auf die Produktion, verbunden mit der Markteinführung von verarbeiteten Produkten im Jahre 2019, hauptsächlich Frischmilch und Jo...

*Die Beutelverschließmaschine von Festina ist hauptsächlich zum Verpacken von Backwaren konzipiert. Die Maschine kann jedoch auch zum Umfüllen von Produkten wie Joghurt, Keksen, Chips und Crackern in den Beutel und zum Verschließen der Öffnung verwendet werden. Nachdem das Produkt in den Beutel gegeben wurde, wird die Öffnung des Beutels durch Drehen festgezogen und die ...

Der automatische Kolonienzähler PSF-2100 wird in verschiedenen Branchen eingesetzt, z. B. in der Lebensmittel-/Getränkebranche, in der Kosmetik-, Pharma- und Wasserversorgungsbranche. Landwirtschaft, Prüfzentrum und Universität. Es ermöglicht eine genaue und schnelle Zählung allgemeiner Bakterien, Kolibakterien, Aureus, Cereus, Milchsäurebakterien auf Petrischale, Petrif...

Zuverlässig, schnell und anwenderfreundlich prüft der LEAK-MASTER® PRO 2 von WITT die Dichtheit von Schutzatmosphäre-Verpackungen. Jetzt gibt es den Dichtheitsprüfer mit zwei neuen, größeren Kammern. Damit stehen Lebensmittelproduzenten nun vier Kammergrößen zur Verfügung, um Verpackungen fast jeder Größe zu prüfen und die Qualität ihrer Erzeugnisse zu sichern. Der LEAK...

Simon Zoppke (Global Key-Account-Manager Food & Pharma) begrüßte im Rahmen der Schlauch Zertifzierung Olve Vangdal (Lead Auditor/DNV) aus Norwegen. Der robuste Schlauch aus hochwertigem Polyurethan hat eine glatte Innenfläche, die eine optimale Fließgeschwindigkeit bei Transportprozessen ermöglicht und die Bildung von Ablagerungen verhindert. Die neue Schlauchlösung ist ...

Mit der Probenahmebohrmaschine für Halmgut ist die Probenahme von Graspflanzen, Ganzpflanzen, Silagematerialien und dergleichen einfach und schnell möglich. Der neue Probenehmer von Bürkle eignet sich besonders zur Probenahme von Heu, Silage, Stroh, Kräutern, Sträuchern oder anderem stängelhaltigem Pflanzentrockenmaterial. Andere Bohrer verheddern sich sehr schnell mit ...